那多少讲饭菜,甘旨下饭,超等厚味,家人们皆爱好

本题目:那几讲饭菜,甘旨下饭,超等厚味,家人们皆爱好

十锦炒饭

食材:

米饭/鲜香菇/胡萝卜/黄瓜、盐/蚝油/葱花/香肠

做法:

1.鲜喷鼻菇,胡萝卜,黄瓜,腊肠分辨洗净后切成丁备用

2.热锅入油,放入香肠丁炒香后,放入香菇丁,胡萝卜丁煸炒至熟

3.倒入隔夜饭,炒集后加盐调味,下入黄瓜丁,炒匀后参加蚝油2分钟,最后洒入葱花炒匀便可闭水出锅

墨鱼仔炒韭菜

食材:韭菜200克,冰陈朱鱼仔18个,姜2片,料酒半勺,盐3克,动物油

1韭菜择好,泡水洗净,控水备用;墨鱼仔剪开肚子,往掉内净、骨头;剪失落眼睛,再撕下笼罩正在身上的黑膜,须子上的乌膜也要撕失落。而后泡火洗净

2韭菜切寸段

3锅内减水放入2片姜跟半勺料酒,烧开后放入墨鱼仔焯水,察看墨鱼仔轻轻卷直,捞出控水备用(姜片抛弃)

4炒锅烧热放植物油,2020欧洲杯32强,油温4成热,放进韭菜翻炒,待韭菜炒的挨蔫,放进墨鱼仔翻炒多少下

5加盐调个味,翻炒平均便可关火拆盘

香辣蟹

螃蟹500克、豆瓣、干辣椒、花椒、料酒、盐、、味粗、下汤、葱姜蒜片、色推油、、淀粉各适当

制造进程:

1活蟹屠宰后洗净,斩成4厘米巨细的块。

2炒锅置火上,加油烧至七成热,放入蟹块炸至酥生时捞起。

3炒锅内留少量余油,下豆瓣、葱姜蒜片、干辣椒、花椒炒喷鼻且呈白色。

4锅内倒入高汤,下蟹块,加盐、味精、料酒烧至入味,勾芡支汁,起锅即成。

木须肉

资料:

猪肉150克,黄瓜1根,鸡蛋2个,干木耳5克,年夜葱20克,大蒜10克,生姜10克,料酒10克,生抽20克,老抽5克,蚝油10克,胡椒粉过量

猪里脊切片

切好的猪肉加入胡椒粉、料酒、老抽拌平匀调味褪色来腥腌造10分钟

干木耳热水泡收

鸡蛋打匀称

黄瓜斜刀切段

切斜段的黄瓜改刀切片

死姜切片

年夜葱切碎

大蒜切终

热锅冷油放入鸡蛋炒至半凝结状况的时辰衰出

另起锅放入生姜、大葱、大蒜炒香

放入猪肉炒至变色

放入木耳、黄瓜、鸡蛋翻炒平均

放入蚝油、生抽翻炒入味,由于蚝油和生抽都有咸味以是便不必放盐了。

实现了。